原标题：盘点世界三大无酒精饮料：茶、可可及咖啡
可可、咖啡、茶并称世界三大无酒精饮料。
可可刺激兴奋、咖啡浪漫浓郁，茶香自然清新。
一，茶。
主流观点认为饮茶是中国人首创，世界上其他地方的饮茶、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
茶叶开始被中国古人作为饮料是摘鲜叶煮饮，到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶；宋代创制了蒸青散茶；明代创制了炒青绿茶、黄茶，黑茶、红茶、花茶等；清代创制了白茶、乌龙茶等。
茶叶引种：公元729引日本，828年传朝鲜；1618年到俄国；1780到印度；1828年传印尼，1834年斯里兰卡；1914年马来西亚。
茶叶作为商品于1610年输入欧洲，先是荷兰、葡萄牙，1638年输入英国。1664年输入沙俄。17世纪输入美洲，1674年输入纽约。
但唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”。
二，可可。
可可原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。
16世纪之前，可可仅限于亚马逊平原，不为外人所知，有趣的是因为可可的种子十分稀少珍贵，当地人曾把可可的种子（可可豆）作为货币使用，名叫“可可呼脱力”。
16世纪上半叶，可可通过中美地峡传到墨西哥，接着又传入印加帝国在今巴西南部的领土，16世纪中叶，欧洲殖民者来到美洲，他们在土著人饮料“巧克脱里”（苦水）的基础上研发了可可饮料和巧克力。
16世纪末，世界上第一家巧克力工厂由当时的西班牙政府建立起来。
可可豆由于体积小便于携带，营养密度高，可可碱可以使人保持警醒，而又不像咖啡因对中枢神经产生副作用，因此作为军需物质被西班牙军队沿用至今，并被拓展到各种补充能量的食品中，巧克力和可可粉在运动场上成为最重要的能量补充剂。
三，咖啡。
“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”，意思是“植物饮料”。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。
（阿拉伯人咖啡）
在公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效。
16世纪末因奥斯曼土耳其帝国的战争咖啡被传入欧洲，16世纪末，咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过意大利开始大规模传入欧洲。
刚传入欧洲时，咖啡极其昂贵，被称为“黑色金子”，只有贵族才喝得起。
直到1690年一位荷兰船长从也门盗取几棵咖啡苗，在印度尼西亚引种成功。
1727年，一位生活在巴西的西班牙人将咖啡引种到巴西，巴西十分适合咖啡生长，从此咖啡在南美迅速蔓延，因产量巨大而导致咖啡价格下降，此后咖啡才成为欧洲人的重要饮料。
责任编辑：
